Zubereitung
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Milch, Pistazienmus, Vanilleextrakt, Ahornsirup, Chiasamen und Haferflocken vermengen. Für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Nun den Skyr mit etwas Ahornsirup und evt. Vanilleextrakt süßen und on top geben. Mit ein paar gehackten Pistazien garnieren.
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Optional: TK-Himbeeren kurz mit etwas Vanilleextrakt aufkochen und auf den Skyr schichten. Wer mag, gibt noch etwas geschmolzene weiße Schokolade oben drauf.
Dieses Rezept stammt aus unserem Meal Prep vom Sonntag, 18. Januar 2026.
