Zubereitung
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Den TK Spinat vollständig auftauen lassen.
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Den Magerquark mit Creme fraiche sowie der halben Packung geriebenem Käse verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Nun zunächst eine dünne Schicht Spinat in eine Auflaufform geben. Darauf 3 Lasagneplatten verteilen (oder mehr / weniger, je nach Größe eurer Auflaufform). Darauf nun wieder eine dünne Spinat Schicht geben. Darauf etwas von der Quark-Mischung geben und danach wieder eine Lasagneplatten-Schicht. Auf diese Weise die Lasagne immer weiter schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Zum Schluss die Lasagne mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze backen, bis der Käse oben goldbraun ist (ca 30 Minuten).
Dieses Rezept stammt aus unserem Meal Prep vom Sonntag, 12. April 2026.
